Giley's Garden Restaurant
The Best For You and Your Family

分店資訊 Store

天母中山店

  • 門市介紹
  • 服務項目
  • 菜單
地址 :台北市士林區中山北路五段729號
電話 :(02)28363588 (02)28363587
傳真 :(02)28360166
營業時間 :11:30~14:00 17:00~21:30


天母盛鑫餐廳以美味歐法式料理聞名,以歐洲浪漫情懷老店的典雅裝潢,加上柔和燈光與藝術造景,用餐環境充滿獨特氛圍,而店家還別出心裁地將開放式廚房與飯店式 Lobby 概念帶進店裡,以無比寬敞舒適的用餐空間為主軸,盡心盡力的規畫,歐式沙發、白色紗簾與各式蠟燭、飾品等…浪漫可愛又富創意。餐廳內還有特別打造的三座歐式壁爐,凸顯出歐洲貴族風韻,尤其金黃色的皇家式餐桌椅設置,更讓人宛若置身在歐洲皇親貴族家裡用餐一般。


天母盛鑫對於每道菜色的口味都很講究,半開放廚房則讓食客們可以一邊用餐、一邊欣賞主廚精彩的手藝。老闆認為,餐桌上的食物不應該只有美味,還要結合健康、美感與愉悅的味蕾感動,除了隨時令變化而推出的沙拉吧以外,主菜也以法式烹調技法來料理,完整呈現食材原味。人氣最高的是盛鑫德國豬腳、嫩煎黑椒鮪魚、香煎鮮鵝肝牛排等,值得一提的是德國豬腳,特選大豬腳以香料、蔬菜燉滷後,放進烤箱燒烤、再用大火炸至金黃,搭配自製酸菜和黃芥茉醬,外皮酥脆、肉質軟嫩,親自嚐過就會發現其中奧妙。

而喜愛牛肉的饕客,特別推薦頂級肋眼牛排,搭配天然海鹽襯出鮮美肉汁,讓視覺與味覺都沉浸在幸福中,體驗法式料理的美好滋味。

佔地108坪,約計有90~100個席位,全店規畫有櫃檯區、Lobby區、開放廚房區、沙拉吧區,以及兩廳與一大貴賓房,前廳可容納16席,後廳可容納32席,而貴賓房則可容納35~40席。 營業時間:11:30~22:00│座位:70~80位│刷卡: JCB、VS、MC、UC 信用卡

環球名湯
法式菌菇濃湯Mushroom cream soup
白蘭地法式洋蔥湯French onion soup
義式南瓜湯Pumpkin soup
白酒海鮮濃湯Cream of seafood soup
蔬菜海鮮清湯Seafood broth

以上湯品單點均價200元A la carte : NT.200
以上湯品加起酥另加NT.80NT80 for adding puffed pastry on soup


主廚推薦午間套餐  The lunch set menu

白蘭地香蒜拌炒沙朗牛 NT.490
irloin with chili & garlic sauce

嫩煎布里斯雞腿排 NT.390
Sauteed chicken with red wine sauce

功夫油封鴨腿 NT.390
Confit of duck leg

盛鑫嚴選德國豬腳(半) NT.490
German Pork Knuckle with sauerkraut (half)

嫩烤紐西蘭小麥羔羊 NT.490
New Zealand lamb chops

威靈頓起酥香烤多利魚 NT.390
Baked John Dory fish with puff pastry

嫩烤北海道鮮貝鮭魚排 NT.590
Sarteed Hokkaido scallops & salmon 

XO嫩烤美國沙朗牛 NT.690
Grilled U.S sirloin with XO sauce

嫩烤美國無骨牛小排 NT.490
Grilled U.S boneless short ribs

低溫鮮蔬紅酒燉小牛肉焗烤飯 NT.490
Vegetables & beef stew with red wine & baked cheese topping

青醬蘿勒鮮蔬燉飯搭香酥軟殼蟹 NT.490
Vegetables risotto with pesto sauce & fried soft-shell crab

嚴選加拿大鮭魚XO醬拌炒飯 NT.490
Canadian salmon fried rice with XO sauce

拿坡里鮮茄海鮮義大利麵 NT.490
Spaghetti with seafood in tomato sauce

(以上套餐皆含附麵包 湯 沙拉吧 及 飲料)

(The all set menu include bread, soup, salad and drink)
另加10%服務費 Above prices are subject to a 10% service charge
僅供應11:30至14:30Above set menu service at 11:30AM~14:30PM only
商業午餐停止供應時間1.農曆春節國定假日期間2.母親節(日)及前一天(六)




開胃小品Appetizer
布根地紅酒香草烤田螺  NT.280
Baked of Burgundy snails with herb

水牛蕃茄搭低脂乳酪蘿勒青醬  NT.200
Tomato & Mozzarella cheese with basil sauce

香酥高鈣軟殼蟹佐義式鮮茄莎莎醬  NT.280
Soft-shell crab with salsa

輕煙燻茴香楓糖鮭魚  NT.280
Smoked salmon, fennel maple syrup

法式鵝肝醬  NT.280
Foie gras mousse

經典名菜Classic Dish 

經典名菜Classic Dish 
盛鑫嚴選德國豬腳  NT.790
German Pork Knuckle with sauer kraut

低溫油封野鴨腿搭香蜜桃  NT.590
Confit of duck leg with honey & peach

香煎比利時鮑魚雞排或烤澳洲大蝦雞排  NT.790
Sauteed Filet Mignon or Australia prawn & chicken

 頂級雪花黑毛豬搭焗烤澳洲大蝦  NT.890
Large black pig & baked Australia prawn

法式香草小羊排  NT.890
French lamb chop

香草小羊膝  NT.790
Herb lamb knee

頂級冷藏美國肋眼牛排  NT.990
US prime beef rib eye

頂級冷藏紐西蘭菲力或黑胡椒牛排  NT.990
New Zealand prime filet mignon (or with black pepper sauce)

頂級冷藏美國無骨牛小排  NT.890
US prime short ribs boneless

美國冷藏無骨牛小排搭澳洲大蝦  NT.890
US short ribs boneless & Australia prawn

嫩烤義式香草低脂小牛肉  NT.890
Grilled veal with herb

黑胡椒煙燻鴨胸排 NT.790
Smoked duck breast with black pepper

瑞士紅酒煨牛肉佐黑松露醬汁  NT.890
Stewed beef with red wine & black truffle sauce

羅西尼鮮鵝肝菲力牛排  NT.1290
Filet mignon & Foie gras

嫩煎比利時鮑魚菲力牛排  NT.1190
Sauteed filet mignon & Abalone

法式乳酪焗烤或蒜味奶油西澳小龍蝦牛排  NT.1290(龍蝦調理請擇一)
Steak & Western Australia crayfish with(baked cheese topping or garlic butter)

(以上套餐皆含附開胃菜 麵包 湯 沙拉吧 甜點 及 飲料)
(The all set menu include appetizer, bread, soup, salad, dessert and drink)
另加10%服務費Above prices are subject to a 10% service charge